Blender
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
20 cili padi hijau (campur sikit cili merah)
Bahan Bahan Lain
1 Biji Bawang Besar
2 sudu cili kering (yang dah blender)
Daging yang direbus selama dua jam (potong nipis)
2 biji kentang
Asam Jawa
garam
kiub ikan bilis
gula
Cara Masak
tumis bahan2 blender tadi.
letak cili kering kisar
masak lama sikit dalam 20 minit. baru letak daging.
20 minit lagi letak air asam. banyak pun sedap. buat cair sikit.
jangan cair sangat jangan pekat sangat.
reneh dulu sampai daging empuk.
baru letak kentang. reneh lagi. Total semua 2 jam masak.
total daging masak 4 jam sebab tak nak liat.
garam jangan letak awal sebab takut daging liat.
baru letak kiub. and garam sikit je.
letak sikit gula kalau nak tambah.
letak bawang besar sekali potong bulat2.
letak petai. ni smua skali jalan.
okay dah siap ! memang pedas. sama mengidam ke nak cabar diri ke,
ni lagi pedas sekalian alam dari meggi Ramen. hahahaha
